• Lassulj velünk Palkonyán!

    Palkonya, 2020. Július 18-19

Fontos információk

Helyszín
Palkonya
Időpont
2020. július 18-19.

Nagy szeretettel invitálunk Benneteket a tündéri borvidéki gasztrofaluba Palkonyára egy igazán hangulatos vidéki gasztronómiai programra. 

Az áprilisban a koronavírus helyzet miatt elmaradt hagyományos szezon nyitó Hú!SVÉT esemény helyett a lehetőségeink szerint idén nyáron július 18-19-én egy kedves családias falusi eseményre invitálunk Benneteket Palkonya Gasztrofaluba. 

Az egészségügyi kockázatot-, valamint a folyamatos enyhítéseket figyelembe véve elhárult az akadály az esemény megrendezése elől. Kicsit módosítanunk kell a programokon, hogy a saját és a ti biztonságotokat biztosítani tudjuk.

Immár hagyományos módon az idei évben is kiemelt tematikát kap az esemény. Mindkét napon, július 18-19-én szombaton és vasárnap a házigazda PalKonyha, és barátai, és a hazai Pannon Slow Living közösség dél-baranyai tagjai szerveznek izgalmas közönség találkozót a faluban. Ismét kitűnő borokban, finom falatokban, és izgalmas művészeti élményeben lehet része a Palkonyára látogató közönségnek.

AJÁNLÁS: A korlátozott férőhelyek, és a rendezvény korlátozások miatt az éttermekbe, helyszínekre foglaljatok előzetesen direktben!

A hétvégén a borkóstoláshoz minden helyszínen megvásárolható Palkonya poharat biztosítunk. Megvásárlásával a higéniai szabályok betartása mellett a házigazda Palkonyai Turisztikai Egyesületet is támogatod.

VIP regisztráció + stílusos vidéki reggeli
  • korlátozott férőhelyek
  • részvétel a stílusos vidéki pezsgős reggeli programon
  • egy pohár pezsgő érkezéskor
  • belépés a szombati esti pódium koncertre
  • 3-féle bor kóstolása (0,5 dl) a Palkonyha “SloWine” Bárban
  • 5.000 Ft lefogyasztható a Palkonyha kínálatából
16.900 Ft/fő
Regisztráció
Stílusos Vidéki Vacsora - Megnyitó PalKonyha
  • Július 17. 19:00 - 22:00
  • Vacsora est vendég séfekkel és, villányi és szekszárdi borászokkal.
  • (5-fogásos vacsora borokkal kísérve)
22.900 Ft/fő
Asztalfoglalás
Lassú vasárnapi ebéd - PalKonyha
  • Július 19. 13:00 - 16:00
  • Slow Living Pannon közösség tagjaival
  • 5-fogásos ebédet borokkal kísérve
19.900 Ft/fő
Asztalfoglalás
Palkonyha Pódium - Bor és Beatles: Pásztor Anna & Mizsei János
  • 3-féle bor kóstolását (0,5 dl)
  • kóstoló falatokat
6.900 Ft/fő
Regisztráció

Programok

Az idei esztendőben számos különleges programmal készülünk Nektek. A programváltozás jogát fenntartjuk.
Pauli Zoltán
Heimann Zoltán
Pásztor Anna
Mizsei János
Szekeres Diána
Slow Living Hungary
PéntekSzombatVasárnap

Július 17. Péntek

19:00 - 22:00 Megnyitó vacsora a Pannon Slow Living közösség boraival

Egy füst alatt…6-fogás, 6-bor, 1-küldetés, lassulj velünk!

Helyszín: PalKonyha, Panzio, Speiz
Házigazda: Pauli Zoltán (PalKonyha) Heimann Zoltán (Szekszárd)
Vendég: Horváth “KicsiZsó” Zsolt, Bodrogsmoker

Menü és borok:

Köszöntő bor: Rácz Lilla Brut Nature, Villány

  • Abált nyelv “tonnato” tökmagolajos édeskömény salátával, füstölt tojással
  • Füstös karfiol krémleves stifolderrel és savanyított retekkel
  • Kacsamáj édesköményes körte mousse, házi pestos babaka kalács
  • Marhaszegy, orda sajtos lágy puliszka, chilis stifolderes csicseriborsó saláta
  • Bbq bárány “ossobuco” kerti lecsó, sáfrányos vermouth risotto
  • Füstben sült sajttorta, vörösboros-csokis szilva mártással

Borászok:

  • Heimann Családi Birtok, Szekszárd
  • Sebestyén Pince, Szekszárd
  • Német János, Szekszárdi Pinot Noir
  • Bakonyi Péter, Villányi Kékfrankos
  • Ruppert Borház, Villányi Franc

Július 18. Szombat

09:00 - 11:00 PalKonyha pezsgős reggeli

Immár hagyományos módon idén is megrendezzük a pezsgős reggeli programot, melyen VIP regisztrációval tudsz résztvenni. Induljon stílusosan, finom faltokkal és csillogó buborékokkal a nap. Egy pohár pezsgőre a vendégünk vagy, de ha még szeretnél kóstolni különleges pezsgő, prosecco és champagne kínálatunkból a PALKONYHA buborék-bár mindkét napon üzemel.

12:00 - 18:00 PalKonyha és barátai - séta kóstoló a faluban

👇🏻Helyszínek és vendégek lentebb👇🏻

A házigazda PalKonyha Panzió Speiz idén is meghívta barátait, a slow borászokat és vendéglátókat, hogy egy egész napos séta kóstoló alkalmával adjanak ízelítőt kínálatukból. Az esemény a Pannon Slow Living közösség tagjainak közreműködésével kerül megrendezésre. A két napos közösségi lassuláson a vendéglátó palkonyai falusi portákon a PANNON SLOW LIVING közösség tagjai vendégeskednek. Gyertek és ismerkedjetek meg ezekkel a csodálatos művészekkel, séfekkel, termelőkkel, vendéglátókkal és borászokkal. Gyere és lassulj velünk!

14:00 Slow ízóra nem csak gyerekeknek

Eljött a fenntartható, környezettudatos, menő gyerekek ideje! A magyar Slow mozgalom országszerte elindította a slow food és slow wine ízórákat.

Részletek hamarosan...

20:00 Palkonyha Pódium - Bor & Beatles, Pásztor Anna (Anna & The Barbies) interaktív zenés estje, vendég séf Mizsei János (Mák Bisztró)

Jó borok, finom falatok, sztorizások, és nagy közös éneklések…100% lassulás
A belépőjegy tartalmaz egy 3-tételes borkóstolót falatkákkal.

A koncertre külön regisztráció szükséges!

Július 19. Vasárnap

09:00 - 14:00 Slow Market Palkonya

Helyszín: Palkonyai Termelői Piac, pincesor

Találkozz a Slow Living Pannon közösségének kézműves termelőivel, borászaival, művészeivel. Vásárolj igazi slow termékeket mindezt igazi piaci hangulatban.

13:00 - 16:00 Lassú vasárnapi ebéd a Slow Living közösség séfjeivel és borászaival

Egy szuper vasárnapi program, egy igazi lassú ebéd a dél baranyai slow közösség tagjainak részvételével.

Együtt a konyhában:

  • Pauli Zoltán - Palkonyha, Panzió, Speiz, Palkonya
  • Horváth Zsolt -Bodrogsmoker
  • Kaba Lamin - Kaba Farm, Almáskeresztúr
  • Csonka Gergő - Almalomb Étterem, Hosszúhetény
  • Gyulavári Tamás - Balkán Bistro, Pécs

Slow borok:

  • Rácz Lilla Brut Nature, Villány
  • Heimann Családi Birtok, Szekszárd
  • Sebestyén Pince, Szekszárd
  • Német János, Szekszárd
  • Bakonyi Péter, Villány
  • Ruppert Borház, Villány

Részletek, menü és borok hamarosan…

14:00 Slow ízóra nem csak gyerekeknek

Eljött a fenntartható, környezettudatos, menő gyerekek ideje! A magyar Slow mozgalom országszerte elindította a slow food és slow wine ízórákat.

Részletek hamarosan...

Megnyitó Slow vacsora

Időpont: 2020. július 17. 19:00
Helyszín: PalKonyha, Panzio, Speiz

Szeretettel invitálunk a Megnyitó vacsorára a Pannon Slow Living közösség boraival. Egy füst alatt…6-fogás, 6-bor, 1-küldetés, lassulj velünk!
Az asztalfoglalás elindult. A korlátozott férőhelyek miatt a foglalásokat csak a részvételi díj (22.900,-Ft/fő) előzetes vásárlásával tudjuk biztosítani.

Helyszínek és vendégek

  1. Palkonyha, Panzió, Speiz - Slow udvar
    Heimann Családi Birtok (szekszárd)
    SloWine Bár, Villány & Szekszárd
    Sárdi János - Nagynyárádi Kékfestő Műhely
    Kaba Farm, Almáskeresztúr
  2. Vaj Bisztró
    Komjáthi Ági népi iparművész
  3. Hárságyi Pince – Borvirág Vendégház
    Hentz és Kéreg fűszernövények
    Balkán Bisztró, Pécs
  4. Beck’s Borveranda - Slow udvar
    IKON Szappanmanufaktúra+kézműves foglalkozások
  5. Mokos Pincészet - Panoráma terasz
  6. Németh és Németh Pince
    Fekedi Stifolder
  7. Haraszti Pince
  8. Pavilon Palkonya - Slow Market
    SLOW MARKET, Palkonya
    Cseke Lajos - Pécsváradi Konyhakertészet
    Unyi Mária - Decsi hegyi finomságok
    Endrődi Ökofarm
  9. Palko28
    SloWine Bár, Villány & Szekszárd
  10. Zsirai Pince
    Almalomb Kulináris Kitérő és Találkozóhely, Hosszúhetény

Lassú vasárnapi ebéd

Időpont: 2020. július 19. 13:00
Helyszín: PalKonyha, Panzio, Speiz

Lassú vasárnapi ebéd a Slow Living közösség séfjeivel és borászaival.
Egy szuper vasárnapi program, egy igazi lassú ebéd a dél baranyai slow közösség tagjainak részvételével. Az asztalfoglalás elindult. A korlátozott férőhelyek miatt foglalásokat csak a részvételi díj (19.900,-Ft/fő) előzetes vásárlásával tudjuk biztosítani.

Támogatók, akik nélkül nem menne

Kapcsolat

Cím: 7773 Palkonya, Fő u. 76.
E-mail: @
Telefon: +36 30 630 0401